الصفحة الرئيسية › اقتصاد

اقتصاد إذا أردت أن تصبح مليارديرا، اصطد سمكة تن تونسية عملاقة وصدّرها الى اليابان !!

يعتبر قطاع التن الأحمر في تونس قطاعا ريعيّا بامتياز، حيث أن الحصة المقدرة ب8 بالمائة لتونس والموجهة كليّا للتصدير، مقسمة على أشخاص بعينهم، والدولة لا تعرف العائدات الحقيقية للتصدير وهي تعرف فقط حصة كل فرد، وفقا لتأكيد عضو منظمة “ALERT” حسام سعد، في بتدخل اذاعي سابق.

وقال حسام سعد، إن التن الأحمر ثروة طبيعية مُقننة في إطار البحر الأبيض المتوسط، ولكل دولة حصتها، وتقدر حصة تونس ب8 بالمائة مقسمة على عدد من التونسيين، وتمثل عائداته قرابة 700 مليون دينار في السنة، مضيفا أن تونس تصدر لليابان أكبر مستهلك للتن في العالم وللاتحاد الأوروبي.

وأكد أن الدولة لا تعرف كميات التصدير لكل فرد ولا العائدات المالية، وما تعلمه فقط هو حصة كل فرد، وتضمن احترامه لهذه الحصة وعدم تجاوزها.

واعتبر حسام سعد، أن الحصص المقدرة من التن الأحمر مُنحت وفقا للمحاباة والنفوذ وعلاقات القرابة مع السلطة لعائلات بعينها، مضيفا أن هناك أشخاصا طبيعيين يتحكمون في أكثر من حصة، عن طريق منحها لأفراد من عائلاتهم.

وبين أن صيد التن الأحمر ممنوع على الصيادين العرضيين أو الهواة، ومن يخالف ذلك يكون عرضة للسجن.

التن في اليابان... أغلى من المجوهرات 

هذا وشهد سوق تويوسو الياباني للأسماك، الواقع شمال شرق اليابان، إحدى أغرب عمليات البيع حيث قفزت سمكة تونة ذات زعانف زرقاء إلى الأضواء، حيث وقف أحد الصيادين أمامها، وأعلن عن سعر يفوق الخيال.

واقتنى رئيس تنفيذي لمطعم السوشي جينزا أونوديرا، كيفومي ساكاغامي، هذه السمكة التونة الضخمة، ونقلها إلى أحد مطاعمه في منطقة شيبويا بعد المزاد سيتم تقديم شرائحها اللذيذة للزبائن في جميع فروع المطعم في وقت لاحق.

أي ما يعادل 3.1 مليون دولار بسعر الصرف في ذلك الوقت، وفق وكالة «كيودو» اليابانية. ويرجع اهتمام اليابانيون بسمك التونة على وجه الخصوص إلى امتيازه باللحم ذو اللون الوردي الفاتح ومذاقه الممتع فضلًا عن فوائده الصحية العديدة، إذ أثبتت الأبحاث أنه يحتوي على كثير من العناصر الغذائية المهمة التي تساعد في خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم والوقاية من أمراض القلب، إضافة إلى دوره في تحسين تدفق الدم إلى الدماغ ورفع نسبة الكولسترول الجيد، حسب موقع «health line» الطبي.

مخاطر انقراض سمك التونة 

ويشار كذلك إلى أن اليابانيين هم أكبر مستهلكي سمك التونة، إذ يشتهرون بعقد المزادات الخاصة بالمأكولات البحرية على مدار العام، وقد أدى ارتفاع استهلاك للتونة إلى تحذير الخبراء من احتمالية مواجهتها خطر الانقراض بسبب الصيد الجائر لها. 

ماذا عن التن المعلب الموجود بالأسواق التونسية؟

أكد حسام سعد أن التن المعلب الذي يستهلكه التونسي ليست له أية علاقة بسمكة التن، بل هو منتج من سمكة تسمى Yellow jack، أخذت علامة التن، يتم استيرادها مُبردة ويقع تعليبها في تونس في علب مستوردة وزيت نباتي مستورد أيضا.

وقال سعد إن القيمة الغذائية لهذه السمكة أو للتن المعلب المروج في الأسواق تحت عدة أسماء لا تقارن بقيمة التن لا من حيث المنفعة الغذائية أو الطعم.

 تونس تنظم عمليات صيد التّن الاحمر

حدّدت تونس موسم صيد التّن الأحمر سنويا من 26 ماي إلى 1 جويلية مع امكانية التمديد 10 أيام عند الضرورة وتنظيم القطاع من خلال إحداث اللجنة المكلّفة بالبتّ في المطالب المقدّمة للحصول على حصّة فردية من التن الأحمر.

وصدرت الترتيبات الجديدة لصيد التن الاحمر، في اطار قرار وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري المتعلق بتنظيم صيد التن الأحمر وتسمينه بالرائد الرسمي عدد 42 لسنة 2025.

واستعرض القرار الوزاري، تعريفا للمصطلحات بالمتعلقة على غرار وحدات الصيد وموسم الصيد والحصة الوطنية للتن الاحمر وعمليات الصيد المشتركة وعمليات التسمين.

ويعرّف الامر الحصة الفردية السنوية من صيد التن الأحمر بانها "الكمية القصوى السنوية من التن الأحمر، مقدّرة بالطن، التي يُسمح لكل وحدة صيد مرخّص لها بصيدها خلال موسم صيد التن الأحمر".

وينص الأمرعلى انه في "حالة تعذّر ممارسة الصيد بسبب ظروف جوية غير ملائمة وعدم استكمال صيد الحصة الوطنية، يمكن بصفة استثنائية التمديد في الموسم بنفس عدد الأيام التي تعذّر فيها الصيد على ألاّ تتعدى المدة الإضافية عشرة أيام"

وفرضت تونس قيودا تتمثل في تحجير صيد التن الأحمر الذي يقلّ وزن الوحدة منه عن 30 كلغ أو التي يقلّ طولها عن 115 صم مُقاسة من قمّة الرأس إلى بداية الزعنفة الذنبية طبقا لتوصيات اللجنة الدولية لصون التنيات بالمحيط الأطلسي.

وتتوزع مجموعات صيد التن الاحمر الى مجموعة أصلية ثابتة تضم 61 وحدة صيد تن أحمر متحصّلة على رخص وحصص فردية لصيد التن الأحمر خلال سنوات 2009 و2018 و2019 و2020 وفق القرار.

وتضم كذلك مجموعة تكميلية متغيّرة تتكوّن من عدد متغيّر من وحدات الصيد البحري متحصلة على رخص صيد السمك الأزرق باستعمال الشِّباك الدائرة بالأضواء أو دون أضواء.

وستحدّد لجنة البتّ في المطالب المقدمة للحصول على حصّة فردية قيمة الكيلوغرام من التن الأحمر التي تُعتمد لاحتساب مقابل الحصول على الحصة الفردية السنوية ودراسة المطالب الخاصة بالمجموعة التكميلية المتغيرة

وتتولى اللجنة إعداد قائمة انتظار تضم وحدات الصيد البحري المنتمية إلى المجموعة التكميلية المتغيرة المنصوص، وذلك في حدود خمسين بالمائة من عدد وحدات الصيد البحري المسجّلة بالقائمة الأصلية.

وتضبط القائمة النهائية لوحدات صيد التن الأحمر ومقابل الحصول على الحصة الفردية السنوية من صيد التن الأحمر المنصوص عليه بالفصل 13 من هذا القرار بمقتضى مقرّر من الوزير المكلف بالصيد البحري بناء على رأي اللجنة المنصوص عليها بالفصل 12 من هذا القرار.

وحجّرت تونس تحويل الحصة الفردية السنوية من صيد التن الأحمر من وحدة صيد بحري إلى وحدة أخرى على ان يحرم كل مخالف لهذا التحجير من الانتفاع بحصة سنوية من صيد التن الأحمر لمدّة عشرسنوات متتالية

علما وان الغاء آلية تحويل حصص الصيد الفردية بين وحدات الصيد البحري سيكون بداية من 1 أفريل 2028.

ويتعيّن في اطار عمليات تسمين التن، على أصحاب ضيعات تسمين التن الأحمر موافاة الإدارة العامة للصيد البحري وتربية الأسماك بقائمة المراكب الناقلة للتن الأحمر الحي إلى أقفاص التسمين.

ولا يمكن القيام بعمليات تحويل التن الحي إلى الأقفاص ورفع التن في عملية التسمين إلا بحضور عون مكلّف بمعاينة جرائم الصيد البحري.